Os Beijinhos Regionais de Pombal é uma especialidade de Pombal que tem por base as Cavacas das Caldas da Rainha.
Este doce surgiu, no início da segunda metade do século XX, quando o casal Ferreira se estabeleceu no lugar da Charneca de Pombal.
O senhor Ferreira, comerciante de cavacas decidiu aproveitar os espaços vazios nos tabuleiros das cavacas, preenchendo-os com pequenos pontos de massa. Aos bolos que daí resultaram deu-lhes o nome de Cachopos. Mais tarde, os mesmos foram rebatizados com o nome de Beijinhos Regionais de Pombal.
