Desde a Idade Média, que canais rápidos Bächle se estendem pelas ruas do centro histórico de Freiburg escoando o excesso das águas superficiais.
No passado, estes serviam de esgotos e forneciam a água necessária para a extinção dos incêndios frequentes. Nos dias de hoje, servem para drenar a água da chuva para o rio Dreisam e como atração turística.
Diz a lenda que quem acidentalmente pisar um Bächle, casar-se-à com um habitante de Freiburg.
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