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segunda-feira, 26 de agosto de 2019

Polónia - Kraków - Obwarzanek krakowski


O obwarzanek krakowski é um pão em forma de anel, com um diâmetro de vários centímetros (12 a 17 cm), de tiras em trança, polvilhado com sal, sementes de papoila e sementes de gergelim. É feito de farinha de trigo.
O obwarzanek krakowski é um dos símbolos de Cracóvia.

sexta-feira, 26 de abril de 2019

Portugal - Carvalhal - Bacalhôa Buddha Eden - Vinho Quinta da Bacalhôa branco 2016


Portugal - Carvalhal - Bacalhôa Buddha Eden - 2012 Bacalhoa - Caves Alianca Loridos Espumante Brut Rose


Portugal - Carvalhal - Bacalhôa Buddha Eden - Vinho Moscatel de Setúbal - Bacalhôa 2016


Portugal - Carvalhal - Bacalhôa Buddha Eden - Vinho Bacalhôa Chardonnay 2017


Portugal - Carvalhal - Bacalhôa Buddha Eden - Vinho Bacalhôa Verdelho 2016


segunda-feira, 24 de dezembro de 2018

Polónia - Opłatek





O costume da divisão da Opłatek (hóstia) antes do jantar da véspera de Natal é para o povo polaco, um dos momentos mais importantes da ceia de Natal.  
Esta tradição inspira-se na Última Ceia de Jesus Cristo quando este dividiu o pão com os seus discípulos. 
O dono da casa começa por dividir a hóstia e distribuí-la entre os presentes no jantar da véspera de Natal.
De seguida, os presentes dividem os seus pedaços da hóstia e trocam-nos com os outros convidados. Quando todos dividirem a hóstia e trocarem votos, podem sentar-se à mesa e começar a comer.

domingo, 26 de agosto de 2018

Itália - Bolonha - Basilica di Santo Stefano - Le Gocce ou Tintura Imperiale



O "Le Gocce" ou "Tintura Imperiale" é uma bebida com 95% volume.
A fórmula foi composta  pelo monge Eutimio Zannucoli  há mais de dois séculos.
Esta bebida pode ser consumida em gotas na água, como bebida refrescante, ou colocar algumas gotas no café, no chá ou no leite.
É fabricado pelos monges cistercienses de Casamari.