O antigo Convento de Nossa Senhora do Amparo ou Convento de S. Paulo foi fundado pelos eremitas de São Paulo da Serra de Ossa.
No ano de 1585, recebeu a designação de Convento de Nossa Senhora do Amparo, tendo a igreja sido inaugurada em 1613.
O mosteiro era composto por igreja, capela-mor, cruzeiro, sacristia e claustro.
Em 1834, após a extinção das ordens religiosas, o seu recheio desapareceu, tendo o edifício, funcionando como teatro, depois como quartel e mais tarde abrigado serviços municipais.
Em 1921 foi vendido à SOFAL (Sociedade Fabril Alentejana), que adaptou o edifício para aí instalar uma moagem de farinha e uma fábrica de refinação de azeites, denominada Fábrica de São Paulo.
Atualmente, o edifício, de propriedade privada, encontra-se devoluto e em mau estado de conservação.
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